Sobre Nós
Nascemos da paixao pela cozinha mediterranica vegetariana e pelo desejo de criar um espaco unico em Evora.
O Nosso Conceito
Somos um bistrô vegetariano mediterrânico casual, onde a comida saudável encontra o prazer à mesa. 18 lugares acolhedores num espaço pensado para partilhar.
Acreditamos que a comida vegetariana pode ser vibrante, saborosa e completamente satisfatoria. Celebramos os vegetais, leguminosas, cereais e frutas que a terra portuguesa nos oferece.
Mesas Comunais
Escolhemos mesas comunais porque acreditamos que a comida é melhor quando partilhada. É aqui que estranhos se tornam amigos e conversas nascem naturalmente.
Lugares
Mesas
A Nossa História
Nascemos da paixão pela cozinha mediterrânica vegetariana e pelo desejo de trazer algo novo a Évora. Cada prato conta uma história de ingredientes locais e técnicas tradicionais reinventadas.
O Que Nos Move
Sustentabilidade
Ingredientes locais e sazonais.
Comunidade
Apoiamos produtores locais.
Qualidade
Cada ingrediente escolhido com cuidado.
Autenticidade
Honramos as tradicoes.